真空干燥箱食用范围比较广，可以烘粉类块类物体。抽真空后适合放入易氧化物进行干燥。

真空干燥箱相对一般的干燥箱而言食用中没有任何振幅，这点对很多样品的烘干能起到很好的扶助作用。

旋转蒸发器，工作原理是将样品放在圆形容器中通过周期性旋转增加受热面积从而达到蒸发水粉的效果，一般含液体较多或者分离高低熔点的样品比较合适。优点就是受热均匀干燥均匀。

缺点仪器易损坏，玻璃内壁不容易清理。